Autrefois réservés aux cuisines professionnelles, les robots de cuisine se sont petit à petit imposés dans nos foyers pour simplifier la préparation des plats. Entre découpe, hachage, mixage et pétrissage, ils automatisent les tâches répétitives et permettent de gagner un temps précieux. Aujourd’hui, la gamme s’est élargie : des modèles entrée de gamme aux machines multifonctions haut de gamme, on trouve des robots capables d’exécuter un workflow complet, de la mise en place des ingrédients à la cuisson finale.
Les critères essentiels à prendre en compte
Avant de plonger dans la sélection, voici les points clés à vérifier pour choisir un robot adapté à vos besoins :
La puissance : un moteur de 800 W convient pour la plupart des préparations, mais pour les pâtes épaisses ou le broyage de glace, visez 1 000 W ou plus.
La qualité des lames : préférez lames en acier inoxydable robustes, idéalement traitées ou rivetées pour durer sans s’émousser.
La capacité de la cuve : 2 litres suffisent pour des recettes quotidiennes, mais pour pâtisseries et grandes quantités, optez plutôt pour 3 litres et plus.
Les accessoires fournis : disque pour affûter, couteau universel, fouet, pétrin et, pour les modèles avancés, blender, cuve de cuisson ou presse-agrumes peuvent changer la donne.
La simplicité d’utilisation : un tableau de commandes clair, des programmes automatiques et un rangement astucieux des accessoires facilitent grandement la vie.
Notre sélection des 15 robots indispensables
Pour répondre aux besoins de tous les chefs amateurs, de la préparation express au repas gastronomique, voici une sélection diversifiée de 15 robots de cuisine, répartis en quatre segments :
Kenwood MultiPro OneTouch (1000 W, cuve 3 L + blender 1,5 L) propose six programmes automatiques et une balance intégrée EasyWeigh. Ses lames EverSharp et le kit complet (disque réversible, lame pétrisseur, accessoire Express Serve) en font un choix premium.
Cecotec Mambo Touch (1700 W, 3,3 L) allie robot et multicooker grâce à ses 37 fonctions, écran tactile 5″ et connectivité pour accéder à un recueil de recettes via smartphone.
Kenwood CCL401WH (1500 W, 4,5 L) joue la carte de la polyvalence ultime : robot pâtissier, blender, panier vapeur et six programmes de cuisson entre 30 °C et 180 °C.
2. Les robots performants à prix maîtrisé
Cecotec Paprika (2000 W, 3,5 L) mise tout sur la robustesse : moteur puissant, cuve inox, disques et lames essentielles, idéal pour qui recherche endurance et simplicité.
Moulinex Companion XL (1550 W, 4,5 L) séduit les familles nombreuses avec ses 12 programmes automatiques, sa bilance intégrée et un sytème de brassage spécifique pour risotto et plats mijotés.
Philips Viva Collection HR7530/10 (850 W, 2,1 L) adopte la technologie PowerChop pour hacher et mixer efficacement, tout en offrant 31 fonctions et un blender transparent de 2 L.
3. Les compacts et nomades
Kenwood MultiPro Go (650 W, 1,3 L) ne renonce à rien malgré sa taille réduite. Livré avec quatre lames de découpe et une fonction Pulse, il trouve sa place dans les petites cuisines et départements étudiants.
Kenwood MultiPro Compact (800 W, 2,1 L) se distingue par son rangement interne : chaque accessoire se clipse dans la cuve pour un encombrement minimal.
Cecotec Mambo 8590 (1700 W, 3 L) offre des fonctions fluides pour mélanger, cuire et pétrir avec une cuve inox antiadhésive, le tout à petit prix.
Ariete Gourmet Pro Moderna (800 W, 3 L + blender 2 L) combine deux cuves et un set complet pour impasts, smoothies et jus, idéal pour varier les préparations sans multiplier les appareils.
Bosch MultiTalent 3 (800 W, 2,3 L) intègre 20 fonctions, un bol transparent et un design léger (moins de 3 kg) pour un usage polyvalent sans fatigue.
Comment choisir son robot de cuisine ?
La fourchette de prix va de 60 € pour un modèle “compact” à plus de 600 € pour un multifonction complet. Pour cibler votre achat :
Définissez votre budget et pensez à l’usage principal (pâtisserie, jus, cuisson vapeur, etc.).
Vérifiez toujours la puissance et la garantie, gages de durabilité.
Assurez-vous que les accessoires répondent à vos recettes favorites.
Privilégiez un robot au rangement optimisé si l’espace est restreint.
Au-delà du robot : optimiser sa cuisine
Un robot ne suffit pas toujours à couvrir tous les besoins. Pour parfaire votre équipement :
Envisagez une impastatrice planétaire dédiée, pour les gros volumes de pâtes et brioches.
Adoptez une cocotte multicooker, pour laisser mijoter plats et desserts sans surveillance.
Investissez dans un roner ou cuiseur sous vide, pour des cuissons précises et tendres.
Avec ces 15 robots de cuisine à l’esprit, plus quelques machines spécialisées pour les amateurs de contrôle absolu, votre plan de travail devient un véritable atelier culinaire, où recettes classiques et expérimentations futuristes cohabitent harmonieusement.
